走進食堂，了解食堂——學院后勤管理處舉辦食堂開放日活動

為更好的了解食堂的餐飲服務，增加同學們對食堂工作的了解，加強食堂與廣大師生的聯系溝通，9月23、25、27日，學院后勤管理處分別在學府路校區、四水廠路校區和正定校區食堂舉辦了食堂開放日活動。學院后勤管理處方納新處長、學生處李俊征處長、后勤管理處王紅軍副處長、飲食管理中心馬興春主任、三校區食堂經理以及各系院學生代表70余人參加了此次活動。

活動過程中，食堂經理首先帶領學生代表參觀了食堂后廚，介紹了后廚的各種設施，展示了干凈的后廚環境，師生參觀了食堂的原料進購方式、加工方式、食堂環境、餐具消毒程序、留樣記錄，同學們對食堂的管理和運營紛紛叫好，表示了對食堂的認同和贊許。參觀過后，方納新處長召集大家開展了食堂經營交流會。方處長首先對大家的到來表示感謝，鼓勵大家結合今天的參觀以及平時的用餐感受對食堂服務提出寶貴意見和建議。每位學生代表就食堂飯菜價格、飯菜種類和分量、飯菜質量、飲食安全、服務態度、服務體驗等方面提出了自己的問題和意見。方處長和食堂經理對學生代表們的問題一一進行了現場解答，并對意見和建議進行了認真的記錄，并承諾一定會制定了有效的措施，進行相應的改進和完善。方處長還講到今年學院食堂進行了大改革，食堂經營需要一定的時間期來適應同學們的需求，全體食堂和后勤人員也在努力的為師生提供優質的服務，為教學一線提供堅強的后勤保障。同時也希望全體同學能夠理解和支持后勤工作，對后勤工作多提出寶貴意見，真正提高食堂的服務質量，讓食堂成為學生的首選就餐點。

本次“食堂開放日”活動的圓滿舉行，讓同學們走進了食堂，增強了食堂管理的透明度，加強了學校食堂食品安全工作，提升了學生們的主人翁意識和就餐幸福感，切實提高了食堂與師生間在食品安全上的信任橋梁，促進了學院安全食堂、文明食堂、和諧食堂的建設，有效的推動了學院食堂服務質量的提升和管理的完善。（后勤管理處）